Bubur Ayam Slow Cooker

Liburan saatnya nguprek dapur bareng anak-anak 😍

Seneng banget bisa nyediain macam-macam makanan buatan mamak sendiri.

Kali ini, Ummi coba eksekusi resep bubur ayam sederhana yang endeus. Sebetulnya karena bingung mau dimanfaatkan untuk apa nih si tulang sisa bikin nugget. Bahan di rumah terbatas. Inget punya slowcooker, ada beras, aman! Kepikiran bubur 😆

Bahan Bubur Ayam Slow Cooker

  • Beras ½ cangkir takar
  • Tulang ayam (bisa dengan ceker atau sayap) 1-3 potong (karena sc yang kami punya ukuran kecil)
  • 2 siung bawang putih, iris atau haluskan
  • ¼ sdt minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • Penyedap (jika suka). Ga pake juga ga apa karena ada gurih dari kaldu ayam nantinya.
  • 1½ gelas air

Cara Memasak

  • Didihkan air.
  • Masukkan ayam yang sudah dicuci
  • Masukkan garam, lada dan penyedap.
  • Masukkan beras ke dalam slow cooker.
  • Oseng bawang putih hingga harum.
  • Masukkan ayam beserta airnya ke dalam slow cooker berisi beras.
  • Masukkan bawang putih.
  • Tambahkan minyak wijen.
  • Tanak.
  • Aduk sesekali, jaga-jaga agar tidak menggumpal.
  • Tunggu hingga bubur mengental. Kekentalan bubur terletak pada jumlah air yang ditambahkan. Jika ingin lebih kental, kurangi air. Jika ingin lebih cair, tambahkan air.
  • Koreksi rasa jika diperlukan.
  • Bubur siap dinikmati.

Enak dinikmati ketika hujan. Gurih, pas, sehat. Bisa ditambah topping bawang goreng, seledri, cakue, dll. Kemarin sih kami ga tambah apa-apa karena ayamnya sudah ada dalam bubur dan anak-anak lebih suka “bubur original” 😁

Resep sudah diujicobakan 2x dan alhamdulillah aman. Alias jadi.

Selamat mencoba ya!

Salam hangat, Esa Puspita
Great Family Activator
Licensed STIFIn Promotor and STIFIn Trainer
Follow instagram @esapuspitaFacebooktwitterpinteresttumblrinstagram

Tinggalkan komentar

%d blogger menyukai ini: