Coba Resep Chicken Teriyaki

Coba Resep Chicken Teriyaki

Kali ini coba masak Chicken Teriyaki ala ala. Meskipun sempat kebanyakan air pas masak yang bikin resapan bumbu ga terlalu coklat ke ayamnya (ga kayak hokben gitu. Hahaa) tapi cukup lah yaa untuk sekadar jadi lauk.

Masih pake takaran “kira-kira” untuk beberapa bumbu.

Bahan Chicken Teriyaki

  • 500 gr Ayam filet, iris sesuai selera
  • 1  buah Paprika hijau, 1 buah paprika merah. Iris tipis sesuai selera (ini untuk menambah cantik penampilan dan memberikan rasa lada tapi tidak pedas). Opsional.
  • Biji wijen. Opsional.
  • 1 bungkus Saus teriyaki
  • Saus tomat
  • Bawang bombay (iris tipis)
  • Bawang putih (boleh diiris atau dicincang, saya cobanya diiris)
  • Merica
  • Gula
  • Garam
  • Air sedikit saja

Cara Masak Chicken Teriyaki

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  2. Masukkan daging ayam yang sudah diiris
  3. Tambahkan sedikit air
  4. Masukkan saus teriyaki, saus tomat dan merica. Aduk rata. Biarkan sampai daging empuk.
  5. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
  6. Tambahkan paprika, aduk rata.
  7. Angkat.
  8. Taburkan biji wijen sebagai pemanis tampilan dan menambah wangi.
  9. Chicken teriyaki siap disajikan.

Alhamdulillah menu ini anak-anak suka. Hanya saja karena kemarin kebanyakan paprika jadi di lidah anak-anak terasa pedas meskipun mereka tetap lahap dan habis. Oh ya, sedikit kesalahan lain juga tadi udah disebutkan, kebanyakan air jadi bumbu kurang nampak kental. Tapi ga mengurangi rasa sih. Ukuran gula garam merica menggunakan perasaan. hahahaa..

Selamat mencoba ya moms.

Semoga anak-anak makin suka sama masakan bunda. InsyaAllah resep ini mudah bikinnya dan ga terlalu makan waktu lama.

Salam hangat, Esa Puspita
Great Family Activator
Licensed STIFIn Promotor and Certified Trainer STIFIn
Follow instagram @esapuspita untuk update foto terbaru. Facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrinstagram

Tinggalkan komentar

%d blogger menyukai ini: