Keripik Bayam Kriuk

Ahiw. Efek wfh dan sfh, makin tertantang bikin cemilan. Secara bocah dan kakanda ada di rumah.

Sepulangnya kakanda, tiba-tiba nanya, “ada cemilan?” hyaa. Malem-malem gini.

Di rumah cuma ada bahan cemilan agak berat. Dan butuh waktu. Eh keingetan punya bayam. Cari resep yang bahannya ada di rumah. Ternyata simpel. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka. Bahkan malah jadi lauk sampe nambah-nambah. MasyaAllah.

Bahan Keripik Bayam

  • Daun bayam lebar
  • 5 sdm Tepung beras
  • 2 sdm tepung maizena
  • ¼ sachet halawa sapi
  • Air secukupnya (adonan perlu dibuat encer)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

  1. Campur tepung dan halawa hingga rata.
  2. Tambahkan air secara perlahan hingga agak encer.
  3. Masukkan daun bayam ke dalam adonan.
  4. Panaskan minyak.
  5. Celupkan daun bayam ke dalam minyak. Satu per satu.
  6. Balik daun bayam. Tidak usah terlalu lama.
  7. Tiriskan lalu sajikan.

Tampilan keripiknya tetap hijau nampak seperti tidak terjadi apa-apa. Tapi ketika dimakan, kriuk-kriuk 😍

Selamat mencoba.

Nampak hijau tapi krispi
Salam hangat, Esa Puspita
Great Family Activator
Licensed STIFIn Promotor and STIFIn Trainer
Follow instagram @esapuspitaFacebooktwitterpinteresttumblrinstagram

Tinggalkan komentar

%d blogger menyukai ini: