Resep Asin Cumi Gurih

Resep Asin Cumi Gurih

Siapa sangka si sulung Danisy bakalan suka sama cumi. Bermula dari beli asin cumi buat nyuguhin mamah pas kesini sebenernya. Trus sama mamah diolah, dioseng doang pakein cabe. Ternyata enak banget.

Si sulung pun akhirnya penasaran pengen nyoba. Suka, tapi terlalu pedas bagi dia sehingga cumi untuknya digoreng biasa aja.

Bisa dibilang, jadi ketagihan ngolah asin cumi. Pas ke warung, ternyata asin cuminya beda. Nampak lebih asin. Coba deh. Semoga rasanya tetep bikin anak jatuh cinta sama masakan ummi 😄

Bahan Oseng Asin Cumi

  • 7 ekor asin cumi sedang, potong-potong.
  • 2 siung bawang putih, iris tipis memanjang.
  • 3 siung bawang merah, iris tipis melintang.
  • ¼ potong tomat
  • 5 sdt minyak goreng.
  • 1 sdm Gula merah
  • 1 sdt Gula putih
  • ⅛ sdt garam Garam
  • Merica (jika ada) sesuai selera

Cara Memasak Oseng Asin Cumi

  • Panaskan minyak
  • Masukkan bawang putih, lanjut bawang merah. Aduk hingga wangi
  • Tambahkan tomat, aduk hingga layu
  • Tambahkan gula merah, gula putih
  • Masukkan asin cumi, aduk hingga cukup layu
  • Tambahkan garam, aduk rata.
  • Siap disajikan.

Minyaknya gurih manis. Danisy lahap sampai berkali-kali nambah nasi. Alhamdulillah.

Selamat mencoba 😋

Facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrinstagram

Tinggalkan komentar

%d blogger menyukai ini: